数分煮てから飲めます。また、料理に加えます。

使用する前に、簡単に洗ったほうがいいです。

粘りではなく、柔らかくてもちもちしています。

原料の植物としては同じです。ハトムギは外から「殻→薄皮→渋皮→子実」となっており、渋皮を取り除いたものが漢方薬でいう「ヨクイニン」です。殻は固く食用には向かないため、脱穀前のハトムギは煎って、ハトムギとして食用されています。

ハトムギは、食物繊維、タンパク質、ミネラル、ビタミンなど、栄養価の高い成分を豊富に含んでいます。 これらの栄養素は、脂肪燃焼や代謝促進、満腹感の増加など、ダイエットに効果的な働きをもたらします。